Sopa de arroz - sajina

Ingredientes:
2 Cebollas
6 Huevos
½ Vaso de arroz
Sal
Pimienta negra
2 Cucharadas de aceite para freír la cebolla
4 Vasos de agua

Preparación:
- Freír la cebolla muy bien hasta tener un color rojizo fuerte.
- Añadir el agua.
- Añadir el arroz al agua hirviendo.
- Antes de cocer el arroz totalmente, añadir los huevos uno tras el otro para conservar la yema completa.